Az élettempó folyamatos gyorsulásával a készételek iránti igény is növekszik.A húskészítmények, mint fontos fehérjeforrások, szintén elkezdtek közeledni a készen fogyasztható termékekhez ebben a trendben.Az utóbbi időben a friss hússzeletelés alkalmazása „nagy értékű”, vízszintes vágással, rendkívül pontos vágási vastagsággal és rendkívül sima vágási felülettel ruházza fel a húskészítményeket.
A friss hússzeletelő a húst vékony szeletekre tudja szeletelni, szép színt és állagot mutatva, valamint pillangó- és szív alakú termékek vágását valósítja meg, így a húskészítmények vonzóbb megjelenésűek.Ezenkívül a szeletelő a szeletek vastagságát és méretét is szabályozhatja, finomabbá téve a húskészítmények ízét, valamint növeli plaszticitását és alkalmazási körét.
Valójában a múltban az élelmiszer-feldolgozó üzemekben a húskészítmények előállítása viszonylag bonyolult volt, professzionális felszerelést és ehhez kapcsolódó főzési ismereteket igényelt.A friss hússzeletelők megjelenésével azonban a gyártók egyszerűen és gyorsan készíthetnek gyönyörű és finom hússzeleteket, élvezhetik az instant étel örömét, valamint csökkenthetik a gyártási költségeket és időt is.
Emellett a friss hússzeletelők széleskörű alkalmazásával a húsipar fejlődését is elősegíti, növeli a termelés hatékonyságát és a termék diverzitását.A friss hússzeletelő a közeljövőben vélhetően több élelmiszergyártó számára hoz majd új üzleti lehetőségeket és fejlődési lehetőségeket.
A friss hússzeletelő 304-es rozsdamentes acélból és élelmiszer-minőségű műanyagból készül, amely megfelel a HACCP követelményeinek.Ez egy egyszeri többrétegű szelet, a legvékonyabb 2,5 mm, vastagsága állítható.Alkalmas sertés, marha, bárány, sertés szűz, sertés has, csirke, csirkemell, kacsamell és egyéb termékek vágására.
Összességében a friss hússzeletelők magasabb értéket adhatnak a húskészítményeknek, így szebbek, vonzóbbak és könnyebben elkészíthetők.Ez nemcsak a készételek piacának fejlődését segíti elő, hanem a húsipar folyamatos innovációját is elősegíti.A jövőben arra is számíthatunk, hogy technológiai eszközökkel több élelmiszer kerül jobb megjelenítésre és alkalmazásra.
Feladás időpontja: 2023.08.08