Az élelmiszeripar gyors fejlődésével az egycsatornás szeletelőgépek széles körben elterjedtek. Mindegyik kettős főzőlapos szerkezettel rendelkezik, és két típus létezik: vízszintes és függőleges. A fogyasztók jól fogadják őket. A fogyasztók összehasonlíthatják az egycsatornás szeletelőgépek megjelenését egycsatornás szeletelőgép vásárlásakor. A megfelelő egycsatornás szeletelőgép kiválasztásához figyelembe vehetik az egycsatornás szeletelőgépek különböző stílusainak mozgatórugóit, valamint a kések és a húsvágó alkatrészek elvét. A következőkben bemutatjuk azokat a kérdéseket, amelyekre figyelni kell az egycsatornás szeletelőgép használata során.
1. Használat előtt mossa el
A kiváló minőségű egycsatornás szeletelőgépek pengéi általában viszonylag nagy átmérőjűek. Ennek az az előnye, hogy simán futnak, ami gyorsabbá teheti a húsvágást, és megoldja a sok hús vágásából adódó problémát. Ezért a pengék terhelése viszonylag nagy, ezért minden használat előtt próbáljon meg meleg vizet használni a tisztításhoz, ne nedvesítse be a motort.
2. Indításkor ellenőrizze a penge forgását
Az egycsatornás szeletelőgépet széles körben használják a vendéglátóiparban, ezért nagy mennyiségű szeletelt húst kell feldolgoznia. A pengék nagyon élesek és tartósak a magas hőmérsékletű kezelés után is, ezért használatuk során ügyeljen a biztonságra, és a munka megkezdése előtt ellenőrizze a pengék irányát. Indításkor először ellenőrizze a penge kormányzását. Amint azt tapasztalja, hogy a kormányzás fordított, azonnal korrigálni kell a zökkenőmentes munka biztosítása érdekében.
3. Használat után állítsa le és tisztítsa meg karbantartás céljából
A jó minőségű egycsatornás mikrotóm modellek általában nagyok, ezért használat után időben ki kell kapcsolni az áramellátást a tisztításhoz, a törmelék eltávolításához, a levehető alkatrészek eltávolításához, forró vízzel való mosásához, majd a beszereléshez. Nedvesség, majd étkezési olajjal való bevonása, az egycsatornás szeletelő alapvető karbantartása és karbantartása az élettartamának meghosszabbítása érdekében.
Közzététel ideje: 2023. márc. 27.