Legyen szó életmódváltásról és fogyasztói igényekről, vagy az élelmiszer-fagyasztási technológia és a hűtőlánc-logisztika technikai támogatásáról, az "előregyártott edények" az elmúlt években nagyon népszerűvé váltak. Ezt a trendet kihasználva a vízi termékek előregyártott edényeket hoztak létre a vízi termékek számára, és beléptek a kék óceán piacára, amely az ipar számára is fontos intézkedéssé vált a fogyasztási csatornák és piacok bővítésében. Természetesen a hal, garnélarák, rák és kagylóból készült vízi termékek összetettebb tulajdonságokkal rendelkeznek a feldolgozás végén, ami azt is lehetővé teszi az emberek számára, hogy a friss halszeletelők és egyéb berendezések fontos szerepet játszanak.
Jelenleg a készételek a teljes iparágnak csak mintegy 10%-át teszik ki. Mivel azonban az emberek egyre inkább arra vágynak, hogy a főzéssel nagyobb elégedettségre tegyenek szert az ételekkel, ebben a szegmensben a növekvő tér rendkívül széles lesz. Különösen a komplex vízi termékek esetében az előregyártott vízi termékek fejlesztésének erősítése a fogyasztói igények kielégítésének és a piaci trendek kielégítésének termékévé vált az elmúlt években. A fogyasztásra kész rák, a cérnametélt kagyló, az ecetes halételek és a tengeri gombócok megjelenésével és népszerűségével avízi termékek mélyfeldolgozásaúj fejlesztési lehetőségeket nyitott meg. Emellett az olyan termékek bevezetése, mint a kondicionált halpecsenyék, a vízi termékek feldolgozóiparának fejlődését is elősegítette. Érdemes megjegyezni, hogy a vízi tenger gyümölcsei gyors fogyasztásának és kondicionálásának felgyorsulása során az élelmiszeripari gépek bevezetésének, iterációjának, valamint kutatásának és fejlesztésének felgyorsítása az ipari átalakulás és korszerűsítés fontos hajtóereje is lett.
A hal, mint egyfajta vízi termék, magas ehető univerzalitású, az elkészített ételek kidolgozásában is nagy szerepet játszik. Különösen az utóbbi években váltak népszerűvé a pácolt hal által képviselt ételek frissítő és étvágygerjesztő tulajdonságaik miatt. Az is döntő fontosságú, hogy a halfilé fő összetevőit a megfelelő feldolgozási kapacitással párosítsuk. A stabil teljesítmény miatt a automata halvágó gép iAz elmúlt években a váltómű a kézi szeletelőt szimulálja, hogy megmutassa erejét a halfilé és a halfilé egy időben történő darabolásában, egyenletesen tartva a késztermék vastagságát és a szeletelési hatékonyságot. kapott segítséget. Az új technológiákon és új berendezéseken alapuló, jó minőségű előregyártott edények elkészítése kulcsfontosságú lehet az alapvető versenyképesség növelésében.
Videó a halvágógépről:
Feladás időpontja: 2023. június 16